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喫茶店のスパゲティナポリタン
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喫茶店のスパゲティナポリタン-レシピのメイン写真

喫茶店のスパゲティナポリタン

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

喫茶店のナポリタンを我が家で♪ピザソースを入れると味に深みが出ます
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンを、どうしても我が家で食べたいと思って作ってみました。ピザソースとウスターソースを入れるとケチャップだけよりもコクが出ます

喫茶店のナポリタンを我が家で♪ピザソースを入れると味に深みが出ます
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喫茶店のスパゲティナポリタン

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

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材料

鉄板2枚分
  1. スパゲティ 180g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. ウインナー 2本
  5. ◎ケチャップ 大4
  6. ◎ピザソース 大1
  7. ◎ウスターソース 大1
  8. ☆たまご 2個
  9. ☆牛乳 大1
  10. ☆塩 ひとつまみ
  11. オリーブオイル 大2(2回に分ける)
  12. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲティを袋の時間通りに茹で、ザルにあげます(塩は分量外)

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、ピーマンは細長く、ウインナーは食べやすい大きさに切ります

    • 喫茶店のスパゲティナポリタン作り方2写真
  3. 3

    2の材料をフライパンで、オリーブオイル大1を入れて塩コショウをして炒めます

  4. 4

    茹でたスパゲティを3の中に入れ、オリーブオイル大1を追加していためます。

  5. 5

    全体にオイルがまわったら、◎の材料を入れ、さらに炒めます

    • 喫茶店のスパゲティナポリタン作り方5写真
  6. 6

    鉄板を火にかけて、その中に☆の材料を2等分して流し入れます

    • 喫茶店のスパゲティナポリタン作り方6写真
  7. 7

    たまごがちょっと固まってきたら、5のスパゲティを入れて出来上がりです

コツ・ポイント

たまご引かなくても美味しいですよ。パスタは太めのスパゲティがお勧めです。アルデンテじゃなく、ちょっとゆで過ぎくらいが良いような気がします

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ちかえい
ちかえい @cook_40079238
2014/06/15 05:33に公開
娘たちが独立してパパさんとの二人暮らしになりました。2人だからとはいえ、ご飯作りは毎日やってくる(~_~;)。でも、手作り感は出したい…そんな感じで日々食事を作っています。その中のちょっとずつをレシピに載せています。見てくださってありがとうm(_ _)m※レシピ手順などは随時更新しております。時々覗いてやってください。よろしくお願いします。
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