ダイエット中にも♬ヘルシープリン♡
ゆみたろ・ω・ @cook_40279595
牛乳と砂糖の代わりに豆乳とはちみつでヘルシーに♬
普通のプリンよりカロリーは3分の1！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく食べれるプリンが作りたくて^ ^
ダイエット中にも♬ヘルシープリン♡
牛乳と砂糖の代わりに豆乳とはちみつでヘルシーに♬
普通のプリンよりカロリーは3分の1！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく食べれるプリンが作りたくて^ ^
作り方
- 1
カラメルソース作り
フライパンに砂糖、水小さじ1を入れ弱火でじっくり待つ。 - 2
カラメル色になったら水小さじ1を加える(跳ねるので注意)。混ぜたらすぐにスプーン1杯量をココットに入れる。
- 3
プリン作り
卵、豆乳、はちみつを全てボウルに入れ混ぜ合わせる。 - 4
お好みでバニラビーンズを混ぜた卵液の中に入れ、さらに混ぜる。
- 5
茶漉しを通しながらココットに入れていく。
- 6
150度に予熱したオーブンで25分加熱する。その際オーブンのバットに水を入れ(できれば3分の1くらい)蒸し焼きにする。
- 7
出来上がり♬
コツ・ポイント
☆オーブンの予熱はカラメル作りの途中で開始しておくと丁度いいです。
☆無調整豆乳を牛乳や生クリームに変えるとたちまち濃厚なプリンに変身します。(卵以外の具材を鍋で温めてから卵と混ぜて下さい)
☆オーブン時間を変更しました(H28.5.12)
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