キャベツは、2～3センチ位の色紙切り、人参も食べやすい大きさに切ります

合わせ味噌を作っておきます。

フライパン、に胡麻油、人参、キャベツを炒め合わせ、2、
の合わせ味噌を少しだけ入れて、炒めます。お皿に盛りつけておきます

フライパン、に胡麻油、豚小間肉を炒め、2、の合わせ味噌を加えよく炒めて、3、の上に盛りつけて完成です。