なるべく手軽に恵方巻
tarachan76 @cook_40139358
美味しくて、お安くて、なるべく手間もかからない調理法の具を7種類入れた太巻きです。
このレシピの生い立ち
忙しくても手作りしたかったので、寿司酢と簡単具材と太巻きの秘密道具で簡単に。
なるべく手軽に恵方巻
美味しくて、お安くて、なるべく手間もかからない調理法の具を7種類入れた太巻きです。
このレシピの生い立ち
忙しくても手作りしたかったので、寿司酢と簡単具材と太巻きの秘密道具で簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
《寿司飯》
お米を寿司飯の水量で炊く。
具の準備ができたら寿司酢と混ぜる。 - 2
《牛肉》
4cmくらいに切ってごま油で焼く。焼き肉のタレで味付け。（写真350g） -
- 3
《にんじん》細長く切って茹でるかレンジ
《カニカマ》袋取って縦半分
《キュウリ》縦6等分
《さくらでんぶ》
《紅生姜》 -
- 4
《玉子焼き》
縦に5等分、それを縦に2等分で長いの10本。内3本を横に切って半分の長さ6本。（1本余り） -
- 5
ご飯と具材を太巻型につめて最後サイド押し込み山型に。ギュッして海苔で巻く。
型は2回ごとにさっと洗った方がよいかも。 -
- 6
こんな感じで6本。
一本を一人で食べるには多めです。量を食べられない人はご飯を残した方がよいです。 -
コツ・ポイント
具の汁気はできるだけ切る事。
具を太巻きの長さに合わせて切る事。
キュウリが曲がっていたら詰めやすいよう横にも切る。
さくらでんぶ→紅生姜は先に入れると詰めやすい。
私は桜→紅→人→牛→キ→玉→蟹の順です。
つくれぽ
簡単で、ヘルシー楽しい美味しいお料理を日々模索している子沢山なんちゃって栄養士です。子ども達に我が家の味を残したいなと、2018年1月開設。皆様の投稿に刺激を受け、勉強させて頂いてます(*^^*)つくれぽもいただき感謝です♪♪♪嬉しい(^^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072847
