玉ねぎは薄切り、人参は乱切り、にんにくは細かく切っておきます。

圧力鍋に油を入れて鶏肉に塩コショウして炒めます。
野菜類、トマト缶、コンソメ、ガーリックペッパーを入れて圧力をかけます。

蓋を開けて、煮詰め、黒コショウし味を整えます。
お皿に盛り付け、パセリをふって、出来上がり。