切り干し大根をさっと水洗いして、食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。ボウルに入れる

ホタテ缶を全て入れてあえる。切り干し大根が馴染むまで置いておく。（だいたい10分くらい？）

貝割れ大根を半分くらいの長さに切って、混ぜる。

味見しながら好みの加減でマヨネーズをかけて混ぜる。