レタスたっぷりタコライス
Who_say @cook_40101738
夏に美味しいタコライス。
チリパウダーをふりかけるだけで本格的な味に！
レタスたっぷりのせていただきま～す。
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスを研究していたら、結局自分で作ることになりました。
レタスたっぷりタコライス
夏に美味しいタコライス。
チリパウダーをふりかけるだけで本格的な味に！
レタスたっぷりのせていただきま～す。
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスを研究していたら、結局自分で作ることになりました。
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておく。
-
- 2
ニンニク、玉ネギはみじん切り、トマトは1.5センチ角、レタスは1センチ幅で切っておく。
-
- 3
フライパンを温めてから油とニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら玉ネギを炒める。
-
- 4
玉ネギが透き通ってきたら、あいびき肉を加えて強火にし、色が変わるまで炒める。
-
- 5
塩・コショウ、ナツメグ、チリパウダーを軽くふって、お酒を回し入れる。
- 6
切ったトマトを半分加えて、サッと炒めたら①の調味料を入れて味を調える。
-
- 7
お皿にご飯を盛り付け、そのうえにお好みの量のチーズを乗せてからレンジで軽く温める。
- 8
チーズが溶けたら、レタス、炒めた⑥、残りのトマトを乗せる。三角チップをお好みの位置に乗せたら完成！
コツ・ポイント
チリパウダーを入れるだけで本格的な味になります。たくさん入れても辛くならないのでお好みで沢山入れましょう（笑）
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