青唐辛子で絶品メキシカン料理！
❃AKANE❃ @cook_40170301
メキシコの家庭料理！rajas con cremaを日本の青唐辛子で作りました♬
このレシピの生い立ち
メキシコ留学時にホストママから教わりました♬
青唐辛子で絶品メキシカン料理！
メキシコの家庭料理！rajas con cremaを日本の青唐辛子で作りました♬
このレシピの生い立ち
メキシコ留学時にホストママから教わりました♬
作り方
- 1
縦半分に切って種を取る。(辛いのが好きな方は種を少し残して♬)
写真の右下のように、斜め切りにする。 -
- 2
青とうがらしを600wで1分。
玉ねぎは薄切りにする。 -
- 3
玉ねぎを透き通るまで炒め、青とうがらしを加える。弱火で5分炒める。
-
- 4
サワークリームかクリームチーズ、牛乳、ウスターソースをいれ全体を混ぜる。
-
- 5
コーン、コンソメをいれて混ぜる。
-
- 6
少しクリームっぽいのがお好きな方は、もう少し牛乳を足してください！
あとは塩胡椒とコンソメで味を整えて完成です！ - 7
パンにのせたり♬
-
- 8
焼いた鶏肉に乗せたり♬
-
- 9
トルティーヤに巻いて食べたり♬
バターライスに添えたり、色々な食べ方があります！
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