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小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け
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小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け-レシピのメイン写真

小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け

Re:Myua
Re:Myua @cook_40099530

漬物が食べたくなる時期がきました!夏の塩分補給にもオススメです。お酒も進むー(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
旦那が好きな小メロンの漬物。私はセロリとキュウリの浅漬けが好きなので、一緒に漬けちゃいましたー!

そんなにしょっぱくないので、サラダ感覚でボリボリいけます!

漬物が食べたくなる時期がきました!夏の塩分補給にもオススメです。お酒も進むー(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
旦那が好きな小メロンの漬物。私はセロリとキュウリの浅漬けが好きなので、一緒に漬けちゃいましたー!

そんなにしょっぱくないので、サラダ感覚でボリボリいけます!

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小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け

Re:Myua
Re:Myua @cook_40099530

漬物が食べたくなる時期がきました!夏の塩分補給にもオススメです。お酒も進むー(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
旦那が好きな小メロンの漬物。私はセロリとキュウリの浅漬けが好きなので、一緒に漬けちゃいましたー!

そんなにしょっぱくないので、サラダ感覚でボリボリいけます!

漬物が食べたくなる時期がきました!夏の塩分補給にもオススメです。お酒も進むー(*´ー`*)
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旦那が好きな小メロンの漬物。私はセロリとキュウリの浅漬けが好きなので、一緒に漬けちゃいましたー!

そんなにしょっぱくないので、サラダ感覚でボリボリいけます!

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材料

4人
  • 小メロン 5個
  • キュウリ 1本
  • セロリ 2本
  • 塩 小さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • からし お好みで
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作り方

  1. 1

    小メロン
    うちは8等分

    • 小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    キュウリ
    食べやすい大きさに

    • 小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    セロリ
    うちはスジをとらずに食物繊維確保(笑)

    • 小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    袋に切った野菜と塩を入れて空気を入れたら口を閉じてフリフリ。

    塩が全体に行き渡ったら空気を抜いて、もみもみ。もみもみ。

    • 小メロン、キュウリ、セロリの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    水気が出てきたら、きる。

    野菜を絞るような感じで水気を捨てます。

  6. 6

    白だしを入れてもみもみ。
    (好みでからしもどうぞ^^)

    冷蔵庫で半日ぐらい寝かる。

コツ・ポイント

特になし!
お好みでニンジンとかも○
ミニトマトの浅漬けも美味しいです♪
ミニトマトの場合は、揉まずに、洗ったら皮に爪楊枝で穴をあけ、白だしで漬け込みます。

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Re:Myua
Re:Myua @cook_40099530
2016/05/12 07:02に公開
簡単シンプルで美味しいものが大好き♡日々のごはんはもちろん、お菓子作り、パン作りも楽しんでいます♡
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ メロン キュウリ

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