CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ジンジャエールの作り方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ジンジャエールの作り方-レシピのメイン写真

ジンジャエールの作り方

和菓子の早稲田屋
和菓子の早稲田屋 @cook_40076123

本物のジンジャエールです
このレシピの生い立ち
本物のジンジャエールは日本ではあまり普及してません。

本物のジンジャエールです
このレシピの生い立ち
本物のジンジャエールは日本ではあまり普及してません。

もっと読む

ジンジャエールの作り方

和菓子の早稲田屋
和菓子の早稲田屋 @cook_40076123

本物のジンジャエールです
このレシピの生い立ち
本物のジンジャエールは日本ではあまり普及してません。

本物のジンジャエールです
このレシピの生い立ち
本物のジンジャエールは日本ではあまり普及してません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. しょうが 600g
  2. 水 600cc
  3. 白双糖 600g
  4. クローブ 12個
  5. シナモンスティック 5本
  6. 鷹の爪 7個
  7. レモン 6個
  8. 炭酸 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しょうがをスライスします。ほどよく乱切りします。

    • ジンジャエールの作り方作り方1写真
  2. 2

    皮をむかずにフードプロセッサーで細かくカット。すりおろしてもかまいません。

    • ジンジャエールの作り方作り方2写真
  3. 3

    レモン以外の材料を全て鍋に入れます

    • ジンジャエールの作り方作り方3写真
  4. 4

    15分~20分弱火でコトコト煮ます

    • ジンジャエールの作り方作り方4写真
  5. 5

    大きなボールに水をはり、鍋ごと入れてあら熱をとります

    • ジンジャエールの作り方作り方5写真
  6. 6

    レモンを絞り入れてまぜます

    • ジンジャエールの作り方作り方6写真
  7. 7

    ざるに通します

    • ジンジャエールの作り方作り方7写真
  8. 8

    密封容器に入れて保存します

    • ジンジャエールの作り方作り方8写真
  9. 9

    炭酸で5倍に薄め、たっぷりの氷でキリっと冷やしてお召し上がりください。
    10倍くらいに薄めてもしっかり味はでます。

    • ジンジャエールの作り方作り方9写真

コツ・ポイント

レモンを入れるとPHが変化し、赤く変色します。また日持ちもよくなります。レモンは手抜き厳禁です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

和菓子の早稲田屋
和菓子の早稲田屋 @cook_40076123
2014/08/18 03:52に公開
和菓子レシピ動画をライフワークとしております本業は業務用のあんこ屋ですWEBページはhttp://waseda-ya.com/YOUTUBEチャンネルはhttp://www.youtube.com/user/joh1106363ヤフーショッピングもありますhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/wasedaya-store/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ニラと椎茸の炒め物
  2. コンビニ越え!?黄金のアメリカドッグ
  3. 厚揚げのスタミナダレ
  4. 簡単⭐︎温玉
  5. 濃厚トマトのロールキャベツ
  1. とろ〜り旨い!ナスの照り焼き♪
  2. 昼食夜食に簡単*天津飯*関西風
  3. 風邪に☆簡単!卵のシンプル雑炊☆
  4. 簡単お店の味!豚ロース生姜焼き☻
  5. 簡単!そうめん めんつゆ アレンジ
  6. Taco Macaroni and Cheese
  7. Drunken Chicken Wings
  8. Sloppy Joe Biscuits
  9. Simple Pie Crust
  10. Taco Casserole basic
  1. 枝豆とじゃこのおにぎり
  2. 簡単♪トロトロ親子丼
  3. 塩レモンで*手羽元のロースト*
  4. 朝マック風パンケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074771
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close