ブロッコリー芯で簡単★甘酢漬け♪

Name: ブロッコリー芯で簡単★甘酢漬け♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーの芯 一本分; ◦お酢 大さじ3; ◦砂糖 大さじ2; ◦塩 小さじ1; ◦醤油 小さじ2; ◦顆粒鰹だし 小さじ1

ブロッコリーの意外な魅力！
このレシピの生い立ち
とある古いレストランで、こだわりのビーフカレーが絶品！だったのですが、福神漬やらっきょうではなくブロッコリーの芯のお漬物が付け合わせになっていました。それがまた美味しくて、再現にチャレンジ！

材料

•味はお好みで。このレシピは、甘めになってます。
•私は糖質制限をしているので、砂糖ではなくラカントSの液状タイプを使っています。

じよこ @cook_40214524

2014/06/19 11:07に公開

こんにちは。じよこです。実家の愛犬「ジョン」が「じよこ」と愛称で呼ばれておりまして。それが名前の由来です。低血糖症という血糖値調節機能の障害と闘っているため、糖質カット食や白米・精製小麦粉の排除…低GIダイエットを余儀なくされています(笑)同じ悩みの方やダイエットしたい方の参考にもどうぞ♪

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