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カリカリポテトチーズ餃子❀
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カリカリポテトチーズ餃子❀-レシピのメイン写真

カリカリポテトチーズ餃子❀

ゆっぴFam*
ゆっぴFam* @cook_40238915

じゃがいもとチーズの入ったおやつにぴったりの揚げ餃子です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
材料があったので(๑>∪<๑)

じゃがいもとチーズの入ったおやつにぴったりの揚げ餃子です(≧∇≦)
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材料があったので(๑>∪<๑)

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カリカリポテトチーズ餃子❀

ゆっぴFam*
ゆっぴFam* @cook_40238915

じゃがいもとチーズの入ったおやつにぴったりの揚げ餃子です(≧∇≦)
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材料があったので(๑>∪<๑)

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材料

10~15個分
  • じゃがいも 小さいの3個
  • 生クリームまたは牛乳 大さじ2
  • ☆ピザ用チーズ 大さじ2~お好みの量
  • ☆粉チーズ(あれば) ひとふり
  • ☆乾燥バジルorしそのみじんぎりorパセリみじん切り 適量
  • 餃子の皮 10~15枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは耐熱容器に入れラップをして
    柔らかくなるまでチンします。

  2. 2

    柔らかくなったら爪楊枝とキッチンペーパーなどをつかって皮をむきます。
    やけどに注意してください( ˘•~•˘ )

  3. 3

    剥き終わったらフォークなどでつぶして、
    ☆を上から順番に入れてその都度混ぜます。

  4. 4

    餃子の皮に3をスプーン一杯くらいずつのせ、
    縁に水をつけてしっかりととめます。

  5. 5

    強火で色づくまで揚げたら完成です(≧∇≦)

コツ・ポイント

コツは包むときに空気をなるべく追い出すことです。
強火でサッと揚げることです。

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ゆっぴFam*
ゆっぴFam* @cook_40238915
2014/08/18 08:31に公開
高校2年です♩♡料理大好きです(*´╰╯`๓)*。
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このレシピのキーワード

餃子 大葉 じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳

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