カリカリポテトチーズ餃子❀
じゃがいもとチーズの入ったおやつにぴったりの揚げ餃子です(≧∇≦)
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材料があったので(๑>∪<๑)
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材料があったので(๑>∪<๑)
じゃがいもは耐熱容器に入れラップをして
柔らかくなるまでチンします。
柔らかくなったら爪楊枝とキッチンペーパーなどをつかって皮をむきます。
やけどに注意してください( ˘•~•˘ )
剥き終わったらフォークなどでつぶして、
☆を上から順番に入れてその都度混ぜます。
餃子の皮に3をスプーン一杯くらいずつのせ、
縁に水をつけてしっかりととめます。
強火で色づくまで揚げたら完成です(≧∇≦)
コツは包むときに空気をなるべく追い出すことです。
強火でサッと揚げることです。
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