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簡単にさつま揚げ
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簡単にさつま揚げ-レシピのメイン写真

簡単にさつま揚げ

Louisa
Louisa @Louisa369

出来たての アツアツ プリップリ 甘めで美味しい
このレシピの生い立ち
出来たての、アツアツさつま揚げをたべたかったので。。。

出来たての アツアツ プリップリ 甘めで美味しい
このレシピの生い立ち
出来たての、アツアツさつま揚げをたべたかったので。。。

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簡単にさつま揚げ

Louisa
Louisa @Louisa369

出来たての アツアツ プリップリ 甘めで美味しい
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出来たての、アツアツさつま揚げをたべたかったので。。。

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出来たての、アツアツさつま揚げをたべたかったので。。。

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材料

  • すり身 300g
  • ごぼう 100g
  • 人参 100g
  • 酒 30cc
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんはスライスします

  2. 2

    すり鉢に白身魚のすり身をいれ、調味料
    ぜながら塩小さじ1/2、砂糖・かたくり粉各大さじ2を加えます。

  3. 3

    2、に1、の具も入れて形を作ります。
    160度くらいの揚げ油で、色よく揚げます。

  4. 4

    器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鹿児島に行った時には、中にはさつまいも入りをいただきました。
いろんな具を混ぜて樂みたいです。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/24 00:04に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ごぼう すり身 にんじん 酒

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