✿ひじきと発芽大豆の白和え風ごまサラダ✿
じぇりっこ @cook_40131347
美肌や貧血にいいひじきと糖質制限にピッタリの発芽大豆をごまドレッシングでサラダに♪
ボウルごともりもり食べちゃいます♥
このレシピの生い立ち
常にストックしているコストコの発芽大豆とひじきを定番の煮物ではなく白和え風にしてみました。
✿ひじきと発芽大豆の白和え風ごまサラダ✿
美肌や貧血にいいひじきと糖質制限にピッタリの発芽大豆をごまドレッシングでサラダに♪
ボウルごともりもり食べちゃいます♥
このレシピの生い立ち
常にストックしているコストコの発芽大豆とひじきを定番の煮物ではなく白和え風にしてみました。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で約20分置いて戻し、水気を切っておく。
-
- 2
すりおろした白ごまに、★の材料を全て入れてドレッシングを作る。
-
- 3
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
※豆腐は軽く崩しながら混ぜて下さい。 -
コツ・ポイント
✿レシピではコストコの発芽大豆を使っていますが、手に入るものを使用して下さい。
✿絹豆腐は柔らかい方がドレッシングとよく馴染みます。
✿肉っ気が欲しい場合は茹でたささみをほぐして混ぜてもgood♬
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