男の生姜焼き〜すた丼風〜

男の生姜焼き〜すた丼風〜-レシピのメイン写真

男の生姜焼き〜すた丼風〜

かいすけ123 @cook_40269975

スタミナつけたい、ガツンといきたいときにどうぞ。
レシピは濃いめにしてあるのでお好みでさじ加減してください！
このレシピの生い立ち
酔っ払った勢いで作りましたので、特に感動の思い出はありません。

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レシピは濃いめにしてあるのでお好みでさじ加減してください！
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酔っ払った勢いで作りましたので、特に感動の思い出はありません。

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かいすけ123 @cook_40269975

スタミナつけたい、ガツンといきたいときにどうぞ。
レシピは濃いめにしてあるのでお好みでさじ加減してください！
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酔っ払った勢いで作りましたので、特に感動の思い出はありません。

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材料

1人分

豚肉小間切れ約100g
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょうが(チューブ) 小さじ3
☆ほんだし(水で溶かしたやつ) 小さじ2
☆赤ワイン小さじ1
☆砂糖小さじ2
ニンニク 2片
もやし適量
黄身 1個

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作り方

1

1 お好みですが、☆の材料で豚肉を一晩漬ける。
即興で作っても良いかも。
2

2 ごま油薄くひいたフライパンにニンニク(皮がついてる状態で包丁の刃で潰す)を炒める。
3

3 豚肉に焼き色をつけていく。柔らかいほうがいいなら弱火でじっくり焼く。そこにもやしを入れる。
4

4 火が通ってきたら余ったタレをいれ軽く煮込む。
ごはんに乗っけてお好みで黄身を乗っけて完成！

コツ・ポイント

自分の舌を信じて☆

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かいすけ123 @cook_40269975

2016/05/11 01:24に公開

自由気ままな男の料理。酒豪のためつまみ多し。kaiharem

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このレシピのキーワード

スタ丼しょうが焼きもやしにんにく豚こま赤ワインしょうが卵黄

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