【人参とチーズの豚肉巻き】

人参は、１㎝角に切り、塩ゆでしておきます。チーズは、スティックタイプを使用。

豚薄切り肉に薄く塩コショウし、②の人参とチーズを巻きます。片栗粉をまぶします。巻き終わりを下にして、やきます。

③にAを絡めます。余熱がとれてから、切ります。

【ウインナーの飾り】
赤ウインナー２本の端(丸い所)は、カットします。食べて下さってOK(笑)。
１本は、半分にします

２本のウインナーに、等分に切り込みいれます。割り箸で両側を挟むと、包丁が下まで入らず、上手くいきますよ。

半分にしたウインナーは、カット面に放射状に切り込みいれます。

⑥をフライパンかトースターで軽く火を通します。
切り込みを外側にし、曲げてパスタで固定します。真ん中は、グリーンピース。