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BBQで炭火焼き鳥
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BBQで炭火焼き鳥-レシピのメイン写真

BBQで炭火焼き鳥

Kirsch♡
Kirsch♡ @cook_40083403

家庭で焼き鳥屋さんの本格炭火焼き鳥♪
いつものBBQより新鮮でヘルシー♡
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたくなった時、BBQシーズンだった（＾∇＾）

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家庭で焼き鳥屋さんの本格炭火焼き鳥♪
いつものBBQより新鮮でヘルシー♡
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材料

4人分
  • 鳥の胸肉 800g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 柚子胡椒 お好み
  • 焼き鳥の串 30本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて2cm角くらいに切る

  2. 2

    鳥肉は一口大に切る

  3. 3

    鳥肉と玉ねぎを交互に串に刺す。

  4. 4

    塩コショウしておく

  5. 5

    BBQグリルにおこした炭を10cm幅に長く並べる

  6. 6

    串が燃えないようにアルミ箔を引いて焼きます

  7. 7

    両面、美味しそうに焦げ目がつくまで焼きます。

  8. 8

    焼きあがったら、お好みで柚子胡椒をつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

炭の並べ方！

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Kirsch♡
Kirsch♡ @cook_40083403
2014/08/14 19:52に公開

このレシピのキーワード

バーベキュー 炭火焼 鶏肉 玉ねぎ 鶏胸肉

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