作り方
- 1
きゅうりは乱切りにし、塩(分量外)をふっておく。オクラはレンジで1分位加熱し、一口大に切る。
- 2
魚肉ソーセージを縦半分にして、一口大に切り、①と合わせてポン酢と鰹節で和える。
コツ・ポイント
食感を楽しめるようにきゅうりを乱切りにしていますが、薄切りにするとより食べやすいです。
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