鉄板焼きde焼きしゃぶ・九条ネギ巻♪
マダム・クミコ @cook_40100569
九条ネギの焼き豚しゃぶ
皆でワイワイ♪鉄板焼きの蒸焼き～
手軽に準備でき、食べ応え有り！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで美味しかったので、牛を豚に変え、自分なりにアレンジ♪
鉄板焼きde焼きしゃぶ・九条ネギ巻♪
九条ネギの焼き豚しゃぶ
皆でワイワイ♪鉄板焼きの蒸焼き～
手軽に準備でき、食べ応え有り！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで美味しかったので、牛を豚に変え、自分なりにアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はコレだけ
-
- 2
九条ネギを巻きやすいサイズにカット。
葱は火が通ると縮みます。
しっかりと巻いて。 -
- 3
3センチ程の長さにカット。
-
- 4
ホットプレートに
気持ち隙間を開けて並べる(短時間で火が通り易くなる) -
- 5
蓋をして、220°で
ネギ自身から出る水分で蒸焼き。
豚肉に火が通ったら
ゴマドレ、豆板醤混ぜたものを、ざざっとかける -
- 6
後は保温で。
取分けて、食べて。最後はポン酢で、あっさりと。
-
- 7
'14.12.26
人気検索でトップ10入り♪
有難うございます♡ -
- 8
'15.3.20
人気検索で１位に♪
有難うございます♥ -
コツ・ポイント
お肉に火が通ればOK。
九条ネギは甘味もあり
蒸し焼きにすれば葱辛さもなく、沢山食べられます。
ゴマドレ+豆板醤で最初は頂き
味に飽きてきたら、ポン酢に。
２度、楽しめます。
お好みで、だし醤油も。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072472
