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鶏の照り焼き オーブンで-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き オーブンで

あんみつwa_aw
あんみつwa_aw @cook_40270141

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材料

  1. 鶏もも肉 一枚
  2. ○酒 小2
  3. ○醤油 小2
  4. ○しょうがすりおろし 少々
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆酒 大1
  7. ☆みりん 大2
  8. ☆醤油 大2
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作り方

  1. 1

    鶏ももに○を漬け込む
    ビニール袋で空気抜き
    冷蔵庫へ

  2. 2

    オーブン上段200度で20分焼く

  3. 3

    ☆を煮詰めておく
    煮詰め過ぎて辛くならないように気を付ける

  4. 4

    焼けた鶏もも肉をたれに絡める
    皮目を下に少し放置

  5. 5

    皿に盛りタレをかける

コツ・ポイント

タレを絡めた後皮目を下に放置すると
味がしみる

綺麗に仕上がります

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あんみつwa_aw
あんみつwa_aw @cook_40270141
2017/11/18 05:29に公開
主婦歴28年です 孫が4人います
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