秋の味覚！ひとくちスイートポテト
KT☆MONSTER @cook_40203128
お家にある材料と秋の味覚であるさつまいもを使って簡単に絶品スイートポテトが作れます☆
このレシピの生い立ち
頂いたさつまいもを有効活用したくて☆
秋の味覚！ひとくちスイートポテト
お家にある材料と秋の味覚であるさつまいもを使って簡単に絶品スイートポテトが作れます☆
このレシピの生い立ち
頂いたさつまいもを有効活用したくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1センチ間隔に輪切りし、皮をむいて水に5分くらいさらします
- 2
大きいお皿に並べ、少し水を入れてラップをふんわりかけ電子レンジで8分〜10分ほど温めます（竹串がスっととおるまで）
- 3
ボウルにさつまいもを移し、フォークなどでよく潰します（次の工程のために冷めないように！）
- 4
温かいうちにバターを入れて全体になじませます
- 5
砂糖、卵黄、バニラエッセンスの順番に入れ、その都度よく混ぜます
- 6
豆乳（または牛乳）を入れてよく混ぜます
- 7
カップに入れてといた卵黄を塗り、黒ごまをのせ、180度のオーブンで20分焼いて完成
コツ・ポイント
さつまいもを潰すときにあまり時間をかけすぎると、冷めてしまってバターが溶けなくなってしまうので、素早く時間勝負で頑張ってください！
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