玉ねぎをみじん切りにします。

油ひいたフライパンで炒めます。きつね色になる前に半透明くらいで取り出します。

挽き肉に炒めた玉ねぎと★の調味料を加えます。

粘り気が出るまでしっかりこねます。

丸めて弱火で蓋をして焼きます。(お弁当用にも小さいサイズのものを作ってます。)

片面5分から10分焼いてからひっくり返します。真ん中に竹串を刺して熱が通っていれば出来上がり♪

ハンバーグを取り出し、フライパンに焼いたハンバーグの油に☆の調味料を加え少し加熱します。

ハンバーグに大根おろしと作ったタレをかけて出来上がり(*^^*)

今回、昆布酢『極』梅味を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢に梅肉をブレンドした新商品です。