豚肉と白菜のキムチ蒸し♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ひなたのねこやなぎさん、つくれぽ4件ありがとう！春雨が豚肉とキムチの旨味を吸ってくれる♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
豚肉と白菜のキムチ蒸し♪簡単
ひなたのねこやなぎさん、つくれぽ4件ありがとう！春雨が豚肉とキムチの旨味を吸ってくれる♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。春雨はお湯でもどし、水気を切る。
-
- 2
白菜の葉はざく切り、軸は3cmの削ぎ切りにする
-
- 3
白菜の葉と軸を分けておく
-
- 4
フライパンに油少々を入れて熱して、3の白菜の軸を炒める
-
- 5
1の春雨を入れて
-
- 6
豚肉を広げてのせて
-
- 7
蓋をして弱火で、蒸し焼きする
-
- 8
途中で蓋をあけて、箸で全体を混ぜる
-
- 9
酒、味噌、鶏がらスープの素を混ぜて
-
- 10
しょうゆを混ぜて
-
- 11
ごま油を混ぜてタレをつくる
-
- 12
8に11のタレをかける
-
- 13
白菜の葉を入れて
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- 14
蓋をして蒸し焼きする
-
- 15
キムチをのせて
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- 16
全体をよく混ぜて
-
- 17
味が足らなければ塩こしょうして、出来あがり！
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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