暑い日に♪食べラーキャベツの冷やしうどん
えん93 @cook_40088837
激ウマ食べラーキャベツのせ冷うどん❤
食べラーにんにく効果で食欲促進！
＊2014.7．31 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
茹でキャベツをキムチで和えたものを食べたのですがあまり好みではなく…、食べるおかずラー油が好きなので、キムチを置き換え食事になるように作ってみました♪
暑い日に♪食べラーキャベツの冷やしうどん
激ウマ食べラーキャベツのせ冷うどん❤
食べラーにんにく効果で食欲促進！
＊2014.7．31 話題入り感謝♡＊
このレシピの生い立ち
茹でキャベツをキムチで和えたものを食べたのですがあまり好みではなく…、食べるおかずラー油が好きなので、キムチを置き換え食事になるように作ってみました♪
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。
お湯をわかす。 -
- 2
キャベツを沸騰したお湯で１分３０秒茹でます。
-
- 3
流水にさらして冷めたらギュッと絞っておく。
-
- 4
食べるラー油・おかずラー油、鶏がらスープの素を用意。
-
- 5
キャベツと和えます。
-
- 6
ラップして冷蔵庫で冷やしておきましょう。
その間にうどん用のお湯を準備。 -
- 7
沸騰したお湯で茹で、冷水で冷やす。
-
- 8
水を切ってお皿に盛り。
-
- 9
先ほどのラー油キャベツを盛り付け、
-
- 10
トッピングのしらすをのせ、
-
- 11
好みの濃さにしためんつゆを注いでできあがり♪
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- 12
トッピングはアミエビや
-
- 13
カニカマもオススメです♡
-
コツ・ポイント
キャベツはしっかり絞って下さい♪
冷え冷えが美味しいです♡
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