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『あと1品』のときのめかぶ
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『あと1品』のときのめかぶ-レシピのメイン写真

『あと1品』のときのめかぶ

なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690

「おかずがもう1品欲しいな」と思ったときに。海藻類は気をつけて摂りたいし、この時期暑さ対策にネバネバは必須です!
このレシピの生い立ち
休日の昼食に「なんか物足りない...」と思って冷蔵庫を漁ったら、昨日買ったコストコのめかぶと、瓶詰めのカツオ風味の梅肉が目にとまったので(^ ^)。コストコのめかぶは味がついていないので、白だしで少し濃いめのタレを作ってみました。

「おかずがもう1品欲しいな」と思ったときに。海藻類は気をつけて摂りたいし、この時期暑さ対策にネバネバは必須です!
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休日の昼食に「なんか物足りない...」と思って冷蔵庫を漁ったら、昨日買ったコストコのめかぶと、瓶詰めのカツオ風味の梅肉が目にとまったので(^ ^)。コストコのめかぶは味がついていないので、白だしで少し濃いめのタレを作ってみました。

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『あと1品』のときのめかぶ

なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690

「おかずがもう1品欲しいな」と思ったときに。海藻類は気をつけて摂りたいし、この時期暑さ対策にネバネバは必須です!
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休日の昼食に「なんか物足りない...」と思って冷蔵庫を漁ったら、昨日買ったコストコのめかぶと、瓶詰めのカツオ風味の梅肉が目にとまったので(^ ^)。コストコのめかぶは味がついていないので、白だしで少し濃いめのタレを作ってみました。

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休日の昼食に「なんか物足りない...」と思って冷蔵庫を漁ったら、昨日買ったコストコのめかぶと、瓶詰めのカツオ風味の梅肉が目にとまったので(^ ^)。コストコのめかぶは味がついていないので、白だしで少し濃いめのタレを作ってみました。

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材料

1人分
  • めかぶ 好みの量
  • 白だし 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 山海ぶし 適量
  • 白ごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小鉢にめかぶを盛る。

  2. 2

    タレをかける。
    今回は、白だしを1:1の割合で割って作りました。

  3. 3

    梅肉をのせ、白ごまを飾って出来上がり。

  4. 4

    今夜は、めかぶとしらす干しを合わせてみました。
    タレではなくポン酢をかけてあります。

    • 『あと1品』のときのめかぶ作り方4写真

コツ・ポイント

タレは全部かけると多いかもしれません。濃さもお好みで調節してください。
コストコのめかぶは大量に入っているので、小分けして冷凍保存しています。
自然解凍もしくは、急いでいるときはサッと湯煎して使えるので便利ですよ♪

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なの@ママ
なの@ママ @cook_40075690
2019/08/06 03:11に公開
おいしいご飯だ〜い好き♪作るのもだ〜い好き♪みんなで作ってみんなで食べて、みんな幸せになれるといいな >^_^<
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このレシピのキーワード

めかぶ

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