子供に好評☆甘くておいしいオムライス

ゆうだいの母。 @cook_40220857
ほんのり甘いとろーり玉子とトマトジュースとケチャップで見事に綺麗な赤色のケチャップライス。合わさると美味~♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた喫茶店のオムライスを再現。
マーガリンで焼いた卵が甘くて子供に好評です。
このオムライスでなら、ピーマンも完食☆
子供に好評☆甘くておいしいオムライス
ほんのり甘いとろーり玉子とトマトジュースとケチャップで見事に綺麗な赤色のケチャップライス。合わさると美味~♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた喫茶店のオムライスを再現。
マーガリンで焼いた卵が甘くて子供に好評です。
このオムライスでなら、ピーマンも完食☆
作り方
- 1
玉ねぎを焦げないように1~2分ほど炒める
- 2
にんじん、ピーマンを入れて更に焦げないように1~2分炒める。
- 3
ご飯とウィンナー、コーンを入れ、塩・こしょうを振り、ご飯と具材が合わさるように混ぜながら炒める。
- 4
トマトジュースとトマトケチャップを加えて、色が均等になるように炒める。
- 5
最後に隠し味のウスターソースを入れ、形を整えて、いったんお皿に移す。
- 6
フライパンにマーガリンを入れ、全体にまんべんなく溶かす。
- 7
卵を入れ、初めはスクランブルエッグを作る要領で端っこに寄せ、菜箸でシャカシャカ混ぜる。
- 8
ある程度火が通ったあ丸く形を整える。
- 9
⑤のケチャップライスの上に卵を乗せて完成。
コツ・ポイント
卵は2個以上で作る方が破れにくいです。
※工程1~3の写真は3人前です。
こどもの野菜嫌いを克服するために野菜はすべて微塵切りにしていますが、大きくても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081086











