旬☆簡単♡さわやか新ショウガちらし寿司
まぷまぷママ @cook_40111227
蒸し蒸し暑ぅなってきたら、さっぱり食べられるお寿司で(^_-)お仕事疲れのパパも、ショウガで体調リセットや♡
このレシピの生い立ち
新ショウガが出だしたら、細かく刻んだお揚げさんと一緒に炊いてショウガご飯をよく作るのん(*^o^*)あ、これ、お寿司にできひんかな☆と(^.^)
旬☆簡単♡さわやか新ショウガちらし寿司
蒸し蒸し暑ぅなってきたら、さっぱり食べられるお寿司で(^_-)お仕事疲れのパパも、ショウガで体調リセットや♡
このレシピの生い立ち
新ショウガが出だしたら、細かく刻んだお揚げさんと一緒に炊いてショウガご飯をよく作るのん(*^o^*)あ、これ、お寿司にできひんかな☆と(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、分量の水を入れ、ざくっとあらみじん切りにした新ショウガを投入☆炊飯器のスイッチオンやo(^_-)O
-
- 2
新ショウガ入りのご飯を炊いてる間に、炒り玉子作りや(^.^)私はフライパンで作るぇ♡弱火でくるくるまぜまぜゃん(^o^)
-
- 3
炊けたらすし酢を振り入れ、うちわで扇いで水分を飛ばすょd(^_^o)自分で配合なら《米酢80cc、砂糖大5、塩小2/3》
-
- 4
ひとしきり冷めたら炒りごまともみのりを入れます(‾^‾)ゞそして切るようにまぜまぜや☆ショウガ、美味そう〜(^з^)やろ
-
- 5
器にすし飯を入れ、炒り玉子や茹でエビ、かいわれ大根でトッピングやー(*^o^*)キュウリやサーモンも、ええな♡
コツ・ポイント
新ショウガは柔らかいので、少し大きめに刻んだ方が歯ごたえが良くて美味しいんやd(^_^o)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081316
