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赤ワインと生姜のトロトロ
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赤ワインと生姜のトロトロ-レシピのメイン写真

赤ワインと生姜のトロトロ

MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076

咳が止まらず体が冷えているようだったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
急に暑くなりクーラーをつけて寝てしまい、咳風邪をひいてしまいました。
食欲もなく、体が冷えた感じがしたので、たまたまあった赤ワインで葛湯を作ってみました。
効能などを保障するものではありませんのであしからず。

咳が止まらず体が冷えているようだったので作ってみました。
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食欲もなく、体が冷えた感じがしたので、たまたまあった赤ワインで葛湯を作ってみました。
効能などを保障するものではありませんのであしからず。

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MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076

咳が止まらず体が冷えているようだったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
急に暑くなりクーラーをつけて寝てしまい、咳風邪をひいてしまいました。
食欲もなく、体が冷えた感じがしたので、たまたまあった赤ワインで葛湯を作ってみました。
効能などを保障するものではありませんのであしからず。

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食欲もなく、体が冷えた感じがしたので、たまたまあった赤ワインで葛湯を作ってみました。
効能などを保障するものではありませんのであしからず。

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材料

  • 赤ワイン 150cc
  • おろし生姜 ひとかけ分
  • はちみつ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜はおろしてしぼり汁をつかいます。

    • 赤ワインと生姜のトロトロ作り方1写真
  2. 2

    鍋にワインを入れ火にかけます。沸騰してきたらはちみつを加え混ぜながら加熱します。

    • 赤ワインと生姜のトロトロ作り方2写真
  3. 3

    生姜のしぼり汁を加えます。

    • 赤ワインと生姜のトロトロ作り方3写真
  4. 4

    水どき片栗粉を加え、素早くかき混ぜながら加熱します。

    • 赤ワインと生姜のトロトロ作り方4写真
  5. 5

    もったりとして透明感がでたら日を止めます。

    • 赤ワインと生姜のトロトロ作り方5写真

コツ・ポイント

アルコールが若干残るのでお子様、アルコールに弱い方には食べさせないでくださいね。
甘みが足りないようだったらはちみつを足してください。

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MAZIRA
MAZIRA @cook_40116076
2014/06/15 05:49に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 赤ワイン

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