脱パサパサ！茹で鶏むね肉のサラダ焼きそば
バニラデザインの社食 @cook_40093888
パサつきがちなむね肉を、ひと手間加えてしっとり素材に。たくさんの野菜とともにヘルシー焼きそばをお楽しみください！
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。
【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
脱パサパサ！茹で鶏むね肉のサラダ焼きそば
パサつきがちなむね肉を、ひと手間加えてしっとり素材に。たくさんの野菜とともにヘルシー焼きそばをお楽しみください！
このレシピの生い立ち
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。
ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。
【ヒトタマな日々】
http://hitotama.blogspot.jp/
作り方
- 1
鶏むね肉を薄くスライスし、バットに並べ軽くお酒・片栗粉をまぶしておく。
- 2
鍋にお湯を沸かし、1のお肉を茹でる。薄くスライスしているので少しの時間で火が通ります。
- 3
麺を茹で、冷水でしっかりしめる。
- 4
麺に生野菜、鶏むね肉を盛り、胡麻ドレッシングをかけてできあがり。お好みで三つ葉やオニオンチップを。
コツ・ポイント
新感覚の焼きそばです。
鶏むね肉×胡麻ドレッシングの安定の美味しさ。
写真にはかかっていませんが、オニオンチップのトッピング、めちゃくちゃ合います！
片栗粉の量は少なめにしてくださいね。（←これ大事）
バニラデザインでは、焼きそば麺を使ったアレンジ焼きそばを社食にしています。最近社員たちの熱い希望で、糖質制限食にも手を染めました。ぜひ、社食Blogにも遊びに来てください。【ヒトタマな日々】https://hitotama.blogspot.jp/
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