鰹のピリ辛エスニックユッケ

KUNKUN1978 @cook_40095225
鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、胡椒、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻で味付けしたピリ辛のエスニックユッケ
このレシピの生い立ち
鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻でピリ辛なエスニックユッケにしてみました。
鰹のピリ辛エスニックユッケ
鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、胡椒、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻で味付けしたピリ辛のエスニックユッケ
このレシピの生い立ち
鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻でピリ辛なエスニックユッケにしてみました。
作り方
- 1
アーリーレッド、パプリカ、水菜のサラダを作ります。
- 2
ボウルに醤油、オイスターソース、豆板醤、胡椒、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻を入れてタレを作ります。
- 3
鰹を食べやすい大きさに切ります。
- 4
ボウルに鰹を入れてタレを絡めます。
- 5
お皿に鰹を盛り付けサラダとレモンを添えたらできあがり。
コツ・ポイント
ニンニク、生姜をたっぷり入れてください。
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ユッケとサラダの融合です(`・ω・´)彩りもあざやかで、野菜もいっぱい採れる!イイことづくしなサラダユッケです。カツオはマグロに変えてもおいしいと思います^^ シャルシェ -
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