鰹のピリ辛エスニックユッケ

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、胡椒、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻で味付けしたピリ辛のエスニックユッケ
このレシピの生い立ち
鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻でピリ辛なエスニックユッケにしてみました。

鰹のピリ辛エスニックユッケ

鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、胡椒、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻で味付けしたピリ辛のエスニックユッケ
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鰹を醤油、オイスターソース、豆板醤、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻でピリ辛なエスニックユッケにしてみました。

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材料

2人分
  1. 1サク
  2. 水菜 1束
  3. パプリカ 1/4個
  4. アーリーレッド 1/2個
  5. 醤油 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. ニンニクチューブ 少々
  9. 生姜チューブ 少々
  10. 胡麻 少々
  11. 胡麻 少々
  12. 胡椒 少々
  13. レモン 1切れ

作り方

  1. 1

    アーリーレッド、パプリカ、水菜のサラダを作ります。

  2. 2

    ボウルに醤油、オイスターソース、豆板醤、胡椒、ニンニク、生姜、胡麻油、胡麻を入れてタレを作ります。

  3. 3

    鰹を食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ボウルに鰹を入れてタレを絡めます。

  5. 5

    お皿に鰹を盛り付けサラダとレモンを添えたらできあがり。

コツ・ポイント

ニンニク、生姜をたっぷり入れてください。

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KUNKUN1978
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レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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