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なめらか☆ほうれん草のクリーミー白和え
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なめらか☆ほうれん草のクリーミー白和え-レシピのメイン写真

なめらか☆ほうれん草のクリーミー白和え

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

絹ごし豆腐でなめらか☆ほうれん草の白和え
このレシピの生い立ち
ほうれん草と人参だけのシンプルな白和えにしてみました。

絹ごし豆腐でなめらか☆ほうれん草の白和え
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ほうれん草と人参だけのシンプルな白和えにしてみました。

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なめらか☆ほうれん草のクリーミー白和え

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材料

  • 絹ごし豆腐 半丁
  • ほうれん草 一袋
  • 人参 半分
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酢 小さじ1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み水切りをします。しばらく時間をおいてる間に人参を千切りし鍋で軽く湯がきます。

  2. 2

    ほうれん草を湯がきます。茹で過ぎには注意して下さい。茹で上がったら、ザルにあげ5センチくらいに切りぎゅーっと絞ります。

    • なめらか☆ほうれん草のクリーミー白和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水切りした豆腐をいれ★の調味料を混ぜ合わせ加え和えます。最後にゴマをパラパラっと加えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りして下さい。その他こんにゃくなどいれても美味しいです。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/06/27 02:39に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

白和え にんじん ほうれん草 絹ごし豆腐 味噌

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