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ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼
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ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼-レシピのメイン写真

ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼

nonko5252
nonko5252 @cook_40127776

我が家で大絶賛だった、ぱっと作れるお昼ご飯レシピです!鶏がらスープ、中華スープの素など一切不使用です。
このレシピの生い立ち
スタミナ丼を中華スープの素とか、鶏がらスープの素などを使わずに作ってみました。

我が家で大絶賛だった、ぱっと作れるお昼ご飯レシピです!鶏がらスープ、中華スープの素など一切不使用です。
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ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼

nonko5252
nonko5252 @cook_40127776

我が家で大絶賛だった、ぱっと作れるお昼ご飯レシピです!鶏がらスープ、中華スープの素など一切不使用です。
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材料

2人分
  • 豚肉(今回はこま肉を使用) 200g
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • ネギ(斜め切り) 1/2本
  • 玉ねぎ(1cmのくし切り) 1/4個
  • 塩 少々
  • タレの調味料
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルにタレを合わせ、豚肉を5分つけておく。ネギは斜め切り、玉ねぎは1cmのくし切りにする。にんにくと生姜はすりおろす。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、にんにくと生姜を炒める。香りが立ってきたら野菜を入れ、塩少々を振り、しんなりするまで炒める。

    • ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼作り方2写真
  3. 3

    野菜に火が通ったら豚肉を入れ、両面を焼く。残りのタレをかけて、野菜と絡ませる。

    • ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に盛り付けてできあがり。お好みでとろろや卵黄、刻みネギをどうぞ。

    • ランチに♩素なし簡単豚肉のスタミナ丼作り方4写真
  5. 5

    詳しい作り方やその他のレシピをブログでご紹介してます♩
    のん子のこだわり無添加レシピ
    mainichi5252.com

コツ・ポイント

しっかり野菜に火を通してからお肉を焼いてください。

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nonko5252
nonko5252 @cook_40127776
2018/02/03 23:59に公開
添加物をなるべく使用せず、美味しいご飯を作りたい。
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