最速のワラビの味噌汁

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

WARRA BEEEE!!!
一点突破で頂点Climb
このレシピの生い立ち
丹波の信次さんにたくさんいただきました。
ありがとうございます。

最速のワラビの味噌汁

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材料

  1. わらび(水煮) 300g
  2. 味噌 大さじ1杯
  3. こんぶ 1枚
  4. 削り節 適量
  5. 雪平鍋半分

作り方

  1. 1

    雪平に水IN

  2. 2

    昆布IN

  3. 3

    天下(^^)

  4. 4

    ワラビです。
    さっと湯がいてます。

  5. 5

    削り武士なり(^^)

  6. 6

    沸騰したら

  7. 7

    ポットスタンドへ

  8. 8

    ワラビIN

  9. 9

    味噌IN

  10. 10

    お椀へ

  11. 11

    ワラビたっぷりIN

  12. 12

    削り節IN

  13. 13

    歓声(^^)

コツ・ポイント

野性味あるわらびの苦味に味噌がよく合います。
朝から贅沢な椀物です。

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