作り方
- 1
つきこんにゃくわ湯通しする*★
- 2
タラコわ端っこの皮をちょっと切って、包丁の背を使ってこそぎだす*☆
- 3
フライパンに油を適量入れて、1を入れて炒める。けっこう炒めたら、2を投入。頑張ってバラして炒める*★
-
- 4
タラコがいい感じになったら醤油以外の調味料投入して炒める。醤油わ最初わ大3ぐらい入れて、後わ味をみながらお好みで投入。完
-
コツ・ポイント
火力
工程3わ中火
工程4わ弱火〜中火の弱火寄りで
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