米粉を使用したチヂミです。米粉特有のもちもち感が美味しい。小麦アレルギー対応のチヂミです。

このレシピの生い立ち
このレシピは、管理栄養士　野田康子様のご協力をいただき、小麦アレルギー対応レシピをご提供しています。

中身の野菜は冷蔵庫の残り物で大丈夫です。粉類に加える水は焼きやすいように調整しましょう。少し緩めの方が焼きやすくなります。こんがり焦げ目がつく程度に焼くと美味しく召し上げれます。下味として粉末だしを加えてもいいでしょう。