【万能おかず】我が家の定番ミートソース

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎いろんな料理に使える万能おかず♪
◎作り置きしておくと便利です♪
◎小分けして冷凍しておくのもあり♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパッと食事を作れるように♪
【万能おかず】我が家の定番ミートソース
◎いろんな料理に使える万能おかず♪
◎作り置きしておくと便利です♪
◎小分けして冷凍しておくのもあり♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にパパッと食事を作れるように♪
作り方
- 1
●たまねぎ、にんにくはみじんぎり。●干し椎茸は水で戻し、みじん切りにする。戻し汁はとっておく
●調味料Aを合わせておく。 - 2
●フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ炒める。香りが出てきたら、ひき肉とたまねぎと干ししいたけを入れ炒める。
- 3
●ひき肉に火が通ってきたら調味料Aと干し椎茸の戻し汁を入れる●全体の汁気が少なくなってきたら、塩こしょうで味を整えて完成
- 4
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