カリフラワーのピリ辛ごま味噌マヨかけ
chikappe @chikappe04
豆板醤を加えたごま味噌マヨネーズをゆでたカリフラワーにかけました。
このレシピの生い立ち
高等部2年生の息子と、小学6年生の娘が作ってくれました。
カリフラワーのピリ辛ごま味噌マヨかけ
豆板醤を加えたごま味噌マヨネーズをゆでたカリフラワーにかけました。
このレシピの生い立ち
高等部2年生の息子と、小学6年生の娘が作ってくれました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房に分け、好みの堅さにゆでます。ざるに空けて水を切っておきます。
-
- 2
ソースの材料をすべて一緒に混ぜ合わせます。
-
- 3
カリフラワーの上にほぐしたかにかまを散らし、その上に②のソースをお好みの量かければ完成です。
コツ・ポイント
小さいお子さんがいるご家庭は豆板醤は抜かしてもいいです。ソースは余るので、別のサラダなどに使ってください。
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