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シチューアレンジ簡単なんちってグラタン
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シチューアレンジ簡単なんちってグラタン-レシピのメイン写真

シチューアレンジ簡単なんちってグラタン

cotasmam
cotasmam @cook_40153445

シチューアレンジ。少なくあまっちゃったシチューに。簡単すぐ出来。
このレシピの生い立ち
少し残ってるけど、一人分には少なすぎる時に、簡単に出来ないかと思ってアレンジレシピを作りました!

シチューアレンジ。少なくあまっちゃったシチューに。簡単すぐ出来。
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cotasmam
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材料

2人分
  1. 残ったシチュー 一皿分
  2. 牛乳と白ワイン(子供用なら入れなくてもOK ) 残ったシチューと同量
  3. コンソメまたはブイヨン 1ブロック
  4. パスタ 100g
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. 塩コショウ 適量
  7. トッピング(アーモンド等) あれば
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作り方

  1. 1

    牛乳と白ワイン、ブイヨンまたはコンソメを火にかける。

  2. 2

    沸騰後、パスタを手で細かに折りながら(もしくは袋に入れて麺棒などで細かく砕いてから)、茹で時間−1分の時間中火で茹でる。

  3. 3

    残りのシチューを入れる

  4. 4

    グツグツいいだしたら、5分ほど混ぜながら煮込み、味見して塩コショウで味を整える。

  5. 5

    火を止めお皿に盛ったら、とろけるチーズを乗せて、塩コショウでトッピングする。

コツ・ポイント

牛乳と白ワインの比率はお好みで。牛乳多めは濃厚。白ワイン多めは、大人の味に。

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cotasmam
cotasmam @cook_40153445
2019/10/27 09:31に公開
15歳になる息子がいます。ワガママ美食家KINGにふりまわされながら、時短&簡単なレパートリーを増やしてます!
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