りんごの肉巻き

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**♥** @cook_40222786

意外にはまる組み合わせ!
ごはんもすすみます✨
このレシピの生い立ち
母に教わってリピートしているレシピです。
大量のりんごを美味しく食べるアイデアレシピの一つです。

りんごの肉巻き

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ごはんもすすみます✨
このレシピの生い立ち
母に教わってリピートしているレシピです。
大量のりんごを美味しく食べるアイデアレシピの一つです。

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材料

二人分
  1. りんご 一個
  2. しゃぶしゃぶ用豚肉 10枚くらい
  3. サラダ油
  4. ☆醤油、酒、みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、2㎝幅ぐらいのくし片切りにする。

  2. 2

    お肉をりんごに巻き付ける。

  3. 3

    巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼く。
    各面に焼き色がついたら蓋をして2~3分蒸し焼きにしてしっかりお肉に火を通す。

  4. 4

    ☆を加え転がしながらしっかりタレを絡める。

コツ・ポイント

りんごはお好みの厚さにしてください。
サクサク感が残りつつ食べごたえのある2㎝くらいがおすすめです。
柔らかめが良ければ1㎝でも。
調味料は3つが同量なのでタレの量もお好みで調整してください。

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