赤ピーマンとピーマンの蒸しおかか
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
シンプルだけど、美味しいおかずになりますよ。(*´-`)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたピーマンで１品作れないかと思って。(^^;
赤ピーマンとピーマンの蒸しおかか
シンプルだけど、美味しいおかずになりますよ。(*´-`)b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたピーマンで１品作れないかと思って。(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
赤ピーマンとピーマンを洗って、ヘタを切り縦に割り種を取る。更に縦に5mmくらいの幅に切ってフライパンに入れる。
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- 2
水を入れ、中火で加熱し、蓋をする。
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- 3
2回くらい、蓋を開けて箸でピーマンを混ぜる。
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- 4
ピーマンがしんなりして来たらお醤油を入れて、水分を飛ばしながら炒める。
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- 5
水分が無くなって来たら、鰹節を1パック入れて、火を止める。
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- 6
鰹節を混ぜて完成～(*´-`)ﾉ✨
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コツ・ポイント
◎油を使わないので、ヘルシーです。(*´-`)b
◎お醤油を入れたら、焦げないように注意しながら炒めて下さい。(お醤油は好みで量を調整して下さい。)
◎赤ピーマンが無くても普通のピーマンだけでも大丈夫です。(^^;
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