えびのマンゴーソース和え

Name: えびのマンゴーソース和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えび 10尾; トロピカルマリア マンゴーピューレ(1パック100g) 1/2袋; トロピカルマリア マンゴーチャンク 6〜8粒; マヨネーズ 適量; 塩・コショウ 少々; 片栗粉 大さじ3; 卵 1/2個

トロピカルマリア @tropicalmaria

冷凍マンゴー・マンゴーピューレを使えば、爽やかな甘さのエビマヨを簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
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えびのマンゴーソース和え

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材料

2人分

えび 10尾
トロピカルマリアマンゴーピューレ(1パック100g) 1/2袋
トロピカルマリアマンゴーチャンク 6〜8粒
マヨネーズ適量
塩・コショウ少々
片栗粉大さじ3
卵 1/2個

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作り方

1

えびの殻と背わたを取り除き水洗いをしておく。
2

えびに塩、コショウ、卵を絡ませておく。
3

下味をつけたえびに片栗粉を絡ませて、油で揚げる。
4

えびが揚がるまでの間に、マヨネーズと解凍したマンゴーピューレを合わせる。
5

揚がったえびと4のソースを和える。
6

皿に盛り、解凍したマンゴーチャンクを飾る。
7
今回のレシピで使用した商品：トロピカルマリアマンゴーチャンク
8
今回のレシピで使用した商品：トロピカルマリア冷凍加糖ピューレ・マンゴー

コツ・ポイント

（ステップ4のソースは、味を見ながら、甘めがよければ更にマンゴーピューレを加える）

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2018/02/05 16:31に公開

トロピカルマリア・ベジーマリアは、安心・安全でおいしい食材を世界中より皆様の食卓にお届けする、冷凍フルーツと冷凍野菜のブランドです。私たちのキッチンでは、トロピカルマリアのキャラクター、マリアちゃんが簡単で美味しいレシピをご紹介。是非お試しください。¡Buen provecho!（召し上がれ！）http://www.asc.co.jp/

このレシピのキーワード

エビ片栗粉マンゴー卵

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