最速のダイビングハンバーグステーキ

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

赤ワインにウルトラ会います。
このレシピの生い立ち
グレートバリアリーフ(オーストラリア)の船上で食しました。バディだけでナイトダイビングもできます。
肉と人参の食感が良く、ナツメグなどの香りはなく野菜の旨みがたっぷりでした。

最速のダイビングハンバーグステーキ

赤ワインにウルトラ会います。
このレシピの生い立ち
グレートバリアリーフ(オーストラリア)の船上で食しました。バディだけでナイトダイビングもできます。
肉と人参の食感が良く、ナツメグなどの香りはなく野菜の旨みがたっぷりでした。

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 半個
  3. ミックスベジタブル 100g
  4. 塩胡椒 適量
  5. 赤ワイン 100ml

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    29を刻みます。

  3. 3

    玉ねぎも刻みます。

  4. 4

    器にMIXベジタブルと共にIN

  5. 5

    塩胡椒IN

  6. 6

    MIX

  7. 7

    押し固めます。

  8. 8

    フライパンにIN

  9. 9

    こんな感じ

  10. 10

    天下

  11. 11

  12. 12

    香ばしい香りがしたらOPEN

  13. 13

    赤ワインIN

  14. 14

    しばし蒸し焼き

  15. 15

    休息

  16. 16

    歓声

コツ・ポイント

シェフ曰く”肉に玉ねぎ、人参など入れて塩胡椒して形を整えて焼く。”ピーマン入りもありました。
夕食にワインと共に頂きました。ワインのみ放題です。
英語は海外ダイビングに必須です。

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