☆長芋と鶏モモときのこの炒め物☆

☆長芋と鶏モモときのこの炒め物☆-レシピのメイン写真

☆長芋と鶏モモときのこの炒め物☆

yoshiko★☆ @cook_40132257

とってもジューシーで美味しい鶏モモの炒め物です(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
食べたい食材で炒め物にしました(*≧∀≦*)

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とってもジューシーで美味しい鶏モモの炒め物です(*≧∀≦*)
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材料

2人分

お好きなきのこ 1パック
にんにく 1/3かけ
しょうが 1/2かけ
赤唐辛子 1本
長芋 200g
鶏モモ肉 150〜200g
☆醤油小さじ1/2
☆酒大さじ1/2
☆片栗粉大さじ1/2
A:お酢大さじ1
A:醤油大さじ1
A:砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1/2
ごま油小さじ1/2

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作り方

1
にんにくとしょうがは薄切り、唐辛子は種を除いて輪切り、きのこと長芋は一口サイズで準備をしておきます☆
2
お肉は角切りにして☆の調味料で下味を付けます。別の小皿にはAの調味料を合わせておきます。
3
油をひいたフライパンでしょうが、にんにく、唐辛子を炒めます。香りが出てきたらお肉を加え、色が変わるまで炒めます。
4
そこへきのこと長芋を順に加えます。最後に、混ぜ合わせたAを加え、汁気を飛ばし、ごま油を振りかけたら完成です(^^)

コツ・ポイント

しっかりとした味付けなので、にんにくや赤唐辛子は少なめがおススメです(*≧∀≦*)

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つくれぽ

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yoshiko★☆ @cook_40132257

2018/02/04 08:46に公開

つくれぽを下さった皆さん、ありがとうございます！　　　　美味しいご飯が好きo(^▽^)o 丁寧なお料理が好き(*≧∀≦*)♡ たくさんつくれぽ、ありがとうございます( ^ω^ )！ひとつひとつのつくレポ、嬉しく読ませていただいています！！アレンジを皆様から教えていただくこともあり、楽しいです！

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