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あんかけうどん(覚書き)

ぐてとも @cook_40250892

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材料

金笛だしの素 100ml
みりん大さじ1
水 500ml
卵 2個
片栗粉大さじ1(水大さじ1)
うどん 2玉
ネギお好み
しいたけお好み

作り方

1

お鍋につゆと、具材を入れて沸騰させる
2

水溶き片栗粉でとろみをつける
3

溶き卵を入れふわふわに仕上げる
4

茹でておいたうどんと合わせて出来上がり

コツ・ポイント

余ったつゆに、お野菜足して(白菜やもやし)夜の一品にも♡

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ぐてとも @cook_40250892

2018/02/04 08:56に公開

新米主婦です(◍•ᴗ•◍)

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