止まらない！軟骨の梅炒め

Name: 止まらない！軟骨の梅炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナンコツ 150ｇ～180ｇ; 梅干し 2個; 酒または水 大さじ1; 黒胡椒 少々; オリーブオイル（油） 少々

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

梅の酸味がアクセントに☆
食べだしたら止まらない＾ｍ−
子供にも大人にも人気のおつまみです♪
このレシピの生い立ち
梅を使ったおつまみを考えてみました♪

止まらない！軟骨の梅炒め

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

２人分

ナンコツ 150ｇ～180ｇ
梅干し 2個
酒または水大さじ1
黒胡椒少々
オリーブオイル（油）少々

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作り方

1
梅は包丁で粗めにたたきます。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、軟骨を炒めます。
3

きつね色になってきたら酒を入れふたをして蒸し焼きにします。
4

水分がなくなってきたら梅を入れ軟骨に絡んだら皿に盛り黒胡椒をふったら完成。
5
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

酒を入れ蒸し焼きにすると火が通るのが早いです。

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2016/05/25 12:47に公開

岐阜県

飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

このレシピのキーワード

炒めもの梅ぼし酒軟骨

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