ふなっしーオムライス☆彡

☆彡YUKA☆彡
☆彡YUKA☆彡 @cook_40209302

オムライスでふなっしーが作れそうだったのでチャレンジしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
マイブームのふなっしーで作れそうなレシピを考えていてオムライスなら簡単そうだったのでチャレンジしてみました。

ふなっしーオムライス☆彡

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マイブームのふなっしーで作れそうなレシピを考えていてオムライスなら簡単そうだったのでチャレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 鶏肉 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ケチャップ 適量(大さじ5くらい)
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. マヨネーズ 5センチくらい
  8. 4個
  9. 牛乳 大さじ2くらい
  10. バター 20グラム
  11. スライスチーズ 目の下に敷く分
  12. 海苔 目と口の分だけ
  13. 枝豆 頭の葉っぱの分

作り方

  1. 1

    PCで盛り付ける際のお皿のサイズに合いそうなふなっしーを印刷して、クッキングシートに目や口を写してカッター等でカットする

  2. 2

    チキンライスを作ります。玉ねぎをみじん切りにしてフライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎが透き通る位炒めます。

  3. 3

    鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを炒めたフライパンに入れ火が通るまで炒めます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら塩少々と、ご飯を入れ混ぜ合わせます。チキンライス色になるよう混ぜながらブラックペッパーを加えます。

  5. 5

    お椀型になるように、お茶碗などの器に入れてお皿にひっくり返します。

  6. 6

    卵を作ります。
    1人分ずつ作った方が綺麗にできます!
    卵をボールに割り、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜます。

  7. 7

    フライパンを火にかけ、よく熱します。
    バターをフライパンに入れバターを溶かしていきます。作った卵液を入れます。

  8. 8

    スクランブルエッグを作るように10秒くらい混ぜ、半熟くらいの状態で火からおろして敗れないようにチキンライスにのせます。

  9. 9

    スライスチーズを目のサイズにカットしてバランスを見てのせていきます。チークと口はケチャップで。

  10. 10

    口はケチャップをのせてから口型に切った海苔を上にのせます。
    枝豆を半分くらいに切り葉っぱの形にのせます。

コツ・ポイント

卵を半熟のうちにチキンライスに乗せるのが難しいので、うまくフライパンからスライドさせる。
デミグラスなどをまわりにかければ卵が綺麗にみえます。

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