簡単ヘルシーこんにゃくのバター醤油ソテー

Name: 簡単ヘルシーこんにゃくのバター醤油ソテー
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 一枚; ニンニク ひとかけら; バター 大1; 醤油 大1.5; クレイジーソルト 少々

feb☆baby @cook_40169556

おつまみに最適！カロリーが気になる方にも！お弁当のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
夜中にヘルシーなおつまみが食べたくて考案しました

簡単ヘルシーこんにゃくのバター醤油ソテー

feb☆baby @cook_40169556

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材料

二人分

こんにゃく一枚
ニンニクひとかけら
バター大1
醤油大1.5
クレイジーソルト少々

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作り方

1

こんにゃくは味がしみるように格子状に切れ目をいれて2センチ角に切り、茹でる
2

フライパンにバター溶かし、スライスしたニンニクをいれ香りをだし茹でたこんにゃくを入れる
3

こんにゃくに焦げ目がついてきたら醤油をいれてフライ返しでこんにゃくをフライパンに押し付け焦げ目をつける
4

焦げ目がまんべんなくついたらクレイジーソルトをぱらりとしてできあがり

コツ・ポイント

濃いめの味がすきな方はバターとしをお好みで増量してください。こんにゃくに焦げ目がつくと美味しさ倍増です！

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つくれぽ

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feb☆baby @cook_40169556

2014/08/24 05:27に公開

食べること大好き！ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い！うまい！高タンパク！を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る！がモットー！そして呑むことも好き！ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中！薬膳コーディネーター取得。

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