厚揚げは回りの水分を拭き取り12枚に切っておきます。

厚揚げは器に盛り付けておきます。残りの調味料をフライパンに入れ水分が少し残るくらいに煮詰めます。

盛り付けておいた厚揚げにかけ千切りにしておいた大葉をのせて出来上がりです。