作り方
- 1
鮭に塩コショウをする
- 2
キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切りに
- 3
キャベツをしんなりするよう茹でる
- 4
電子レンジで、鮭、玉ねぎ、白ワインをかけラップをし、600Wで5分ほど熱します
- 5
その玉ねぎと煮汁を鍋へ入れ、煮汁の量が半分になるまで煮詰める
- 6
バターを溶かしながら混ぜ、火を止める
- 7
レモンを絞りソースの完成です
- 8
キャベツと鮭を器に盛り付け、ソースをかけて完成です
コツ・ポイント
電子レンジは様子を見ながら
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