作り方
- 1
人参は細切りにします
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- 2
カボチャは薄切りに。早く火が通ります！
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- 3
鍋に出し汁と人参を入れて沸騰したら、2、3分後かぼちゃを入れてさらに3分ほど煮ます。
- 4
人参とかぼちゃが柔らかくなったら、お味噌で味付けをして出来上がりです。
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コツ・ポイント
あまり茹ですぎないことです。
私は多少食感が残っている方が美味しいと思います。
具だくさんにしたので、汁が多い方がお好みの方は材料を少し減らして下さい。
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